在這世間,關(guān)于美食的做法有很多,就雞肉而言,其的烹制技巧就有多種多樣,想必這也是大伙兒對(duì)于美味的一種尋覓吧,比如清蒸荷葉雞,地道的江蘇名菜,家喻戶曉。
1.食尚香主打產(chǎn)品清蒸荷葉雞市場(chǎng)前景好,一日三餐皆可,且春夏秋冬無(wú)淡季。
2.菜品毛利高,老少皆宜,無(wú)人群限制,擁有眾多消費(fèi)群體。
3.人力成本低,一般1-2人就可以開(kāi)店經(jīng)營(yíng)。
4.清蒸荷葉雞均應(yīng)用新鮮料提純,讓美味可口與身心健康極致相融。
5.食尚香全國(guó)連鎖品牌機(jī)構(gòu),隨到隨學(xué),有實(shí)力有保障!
1.講述清蒸荷葉雞的主原料認(rèn)識(shí)及基礎(chǔ)知識(shí)。
2.講解各種調(diào)料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.清蒸荷葉雞輔料的配制、火候、撒料食用方法。
4.未售完半成品的保存方法。
5.清蒸荷葉雞設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩胶鸵蟆?/span>
6.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避,經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。
清蒸荷葉雞,淮揚(yáng)菜系列的一種,做法便捷,以雞脯肉配上豬板油腌制,后用荷葉包裹蒸煮而成,荷葉清香,雞肉鮮嫩,滋味醇厚,具有補(bǔ)身、益五臟、活血脈、清熱等療效,適宜老少、孕婦等群體食用的滋補(bǔ)佳品,獨(dú)特的口感,令人食后夢(mèng)魂?duì)坷@,食尚香南昌小吃培訓(xùn)學(xué)院重點(diǎn)推薦消費(fèi)者學(xué)習(xí)!
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食尚香技術(shù)課堂教學(xué)培訓(xùn)方法與眾不同,結(jié)合了國(guó)內(nèi)各地著名清蒸荷葉雞技術(shù)配方,顛復(fù)傳統(tǒng)式課堂教學(xué)培訓(xùn)方式,與眾不同的課堂教學(xué),包教包會(huì),讓來(lái)學(xué)者學(xué)懂為止!
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標(biāo)題:專業(yè)清蒸荷葉雞培訓(xùn)地點(diǎn)學(xué)習(xí)時(shí)間長(zhǎng)嗎
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