腸旺面,一種極負盛名的風味面食,起源于我國貴族地區,是當地比較熱門暢銷的名吃面食,以色、香、味“三絕”為特色,被廣大吃貨朋友鐘愛。
1.講述腸旺面的主原料認識及基礎知識。
2.講解各種調料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.腸旺面輔料的配制、火候、撒料食用方法。
4.未售完半成品的保存方法。
5.腸旺面設備器具采購途徑和要求。
6.投資預算分析及風險回避,經營的模式和管理方法。
關于腸旺面培訓時長由學生家長具體教學情況而定,學得快畢業也快,學得慢五天也可學好!
課堂教學培訓方法與眾不同,結合了國內各地著名腸旺面食品技術,顛復傳統式課堂教學培訓方式,與眾不同的課堂教學,教育教學包會!
腸旺面,獨具一格的面食味道,深深贏得了廣大消費者芳心,它是以豬大腸、豬血為澆頭,輔以面條、高湯食用,三者相加頗具特色口感,湯鮮面脆、血嫩腸香、紅而不辣,令人食用起來津津有味,是當前食尚香南昌小吃培訓學校比較看好的創業項目佳選。
1.技術專業老師和專業能力頂級
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