哪里可以學習什錦菜技術

　　什錦菜是色香味俱全的傳統名菜，各地做法都是不盡相同的，此菜是用多于十種蔬菜炒制而成的，每種菜都有自己獨特的寓意。什錦菜制作簡單，原材料都是選用蔬菜，經過清洗加工之后，炒制而成的，能夠很好的保留食材本身的味道，這也讓越來越多的人喜歡上什錦菜，什錦菜不僅好吃好看，而且清淡可口，還非常有營養，可以健體補虛。是人們喜歡的健康菜品。

　　【培訓內容】

　　1.對原材料的認知和了解

　　2.影響干鍋什錦菜成功率的要點詳解

　　3.干鍋什錦菜的標準生產步驟操作詳解

　　4.各種干鍋什錦菜的成形手法和翻炒方式

　　5.各種溫度對干鍋什錦菜的質變影響

　　【教學模式】

　　按照什錦菜標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

　　什錦菜是南京特色素菜，現在在國內很多地區都是受歡迎的，想學習美味的什錦菜技術，來食尚香昆明小吃培訓就是最棒的選擇，教授都是由核心技術的老師手把手教的，學員可以實踐操作，來這里學會技術之后，原材料都是在各地的市場都可買到，不必要在我們這里采購，如果在你回家之后還是做不好，你還可以回來免費復習，直到學會為止，學習美味的什錦菜技術，那就來我們食尚香吧。