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蒙城燒餅是用小麥面粉作為食材制作而成的一道安徽特色風(fēng)味小吃,他色澤金黃,酥香脆爽!
濟(jì)南蒙城燒餅的做法
1.面粉加鹽用冷水和成面團(tuán),揉到表面光滑,醒20分鐘,再分成小劑子,刷點(diǎn)油!
2.再壓制成面餅,醒20分鐘,豬板油攪碎成泥,加五香粉,雞精味精等調(diào)味料,面餅醒好抓住兩邊均勻拉開(kāi),抹豬油。密封放冰箱冷藏!
3.烤箱預(yù)熱,上餅烤金黃色,刷蛋黃,撒芝麻,熟了開(kāi)吃!
濟(jì)南蒙城燒餅培訓(xùn)內(nèi)容
1.濟(jì)南蒙城燒餅食材的選購(gòu)處理
2.濟(jì)南蒙城燒餅原料的加工制作
3.濟(jì)南蒙城燒餅輔料的配制技術(shù)
4.濟(jì)南蒙城燒餅的烤餅技術(shù)
5.濟(jì)南蒙城燒餅開(kāi)店經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)
培訓(xùn)時(shí)間
培訓(xùn)時(shí)間不限制,隨到隨學(xué),保教包會(huì),學(xué)會(huì)為止!
濟(jì)南蒙城燒餅培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
1、專(zhuān)業(yè)教師,專(zhuān)業(yè)技能
2、小班教學(xué),隨到隨學(xué)
3、開(kāi)店創(chuàng)業(yè),上門(mén)指導(dǎo)
4、品牌專(zhuān)業(yè),品質(zhì)教學(xué)
5、特色班級(jí),任意選擇
6、推薦就業(yè),供不應(yīng)求
7、來(lái)公司學(xué)習(xí)服務(wù)終生
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