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            小吃培訓 > 地區 > 合肥 > 川菜中餐 > 干鍋 > 合肥干鍋耗兒魚培訓班

        
        


        

        
        

            
        

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                        合肥干鍋耗兒魚培訓班

                    

                    
        

                        
        課程人氣：
        
                        
        來源：食尚香  時間：2019-01-18 15:15
        

                    
        

                
        

                
        

                    
        

                        
        

                            
        合肥干鍋耗兒魚培訓班
        

                            
        

                                

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        培訓周期
        

                                    
        不限制時間   學會為止
        

                                
        

                                
        

                                    
        上課時間
        

                                    
        全日教學   隨到隨學
        

                                
        
								
								
        

                                    
        培訓方式
        

                                    
        老師現場指導   實操授課
        

                                
        

                                
        

                                    
        后期服務
        

                                    
        開店指導   助你創業
        

                                
        

                            
        						

                            
        

                                
        

                                    
        【合肥干鍋耗兒魚培訓班】
        

                                
        

                                
        
									
        
	　　合肥干鍋耗兒魚培訓班的老師介紹，耗兒魚屬海味干貨的一種，富含豐富的蛋白，有肉質肥厚型刺少的特性。干鍋耗兒魚，很受如今青年人的喜歡。
        

        
	　　【合肥干鍋耗兒魚培訓班干鍋耗兒魚培訓內容】
        

        
	干鍋耗兒魚
        

        
	　　1、食材明細單
        

        
	　　耗兒魚，鴨胗，萵筍，大蔥，辣椒干，花椒，豆豉醬，郫縣豆瓣醬，白糖，雞粉，醬油，鹽，花椒粉，米酒，姜，大蒜頭。
        

        
	　　2、概述具體步驟
        

        
	　　提早把耗兒魚用鹽、山胡椒、黃酒腌漬，加上木薯淀粉拌勻后油酥至金黃色。
        

        
	　　冷油入鍋煸香燈籠椒，花椒籽，姜蒜。添加麻辣醬和豆瓣醬炒成油辣子。
        

        
	　　將素菜加入低火小炒，隨即添加耗兒魚翻炒。
        

        
	　　試味后加少量醬油，味精，白砂糖及少許水焯，最后添加萵筍。
        

                                
        
								
        
								
        
									培訓實景
									學員開店
									培訓售后
									開店扶持
									培訓相關問題
									培訓流程
                                
        
                            
        

                        
        

                    
        



                    
        

                        
        

                            
        

                                
        

                                    

                                
        

                            
        

                        
        

                    
        
					
					
                
        

                        
        

                            
        

                                
        

                                    

                                
        

                            
        

                        
        

                    
        					

                
        
            
        

            


        

            
        
                
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