☆魂面是四川流行的一種面食，名字比較獨特，吸引了很多本地人甚至是外地人的光顧，☆魂面是一種干拌面，因為味道獨特，受到了很多消費者的喜愛。其☆魂面制作講究，煮面條不能太軟，九分熟就可以了，因為還要留一些空間用來吸取調料水，在煮面之前就應該將沸水盛入到調料碗里，不可以用煮過面的水，吃起來面不會糊口。
【培訓內容】
1、材料的選用。
2、臊子的制作及保管技術。
3、紅油的制作及保管技術。
4、油酥花生及保管技術。
5、調味技術。
6、煮面技術。
8、裝碗技術。
9、高湯的熬制及保管技術。
【教學模式】
按照☆魂面標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
☆魂面比較特色，能夠在市場上一直立于不敗之地，☆魂面從始至終一直保持著自己的特色，有很多想要做☆魂面創業的朋友，想學習正宗的☆魂面技術就來我們廣州小吃培訓食尚香吧，我們不僅交給你專業的技術，還能夠教授你創業指導，讓你能夠學好技術的同時，還能夠開好店，解決了學員的后顧之憂，想學習美味特色的☆魂面技術就來我們廣州小吃培訓食尚香吧。
