三鮮火鍋是菜譜里的常見菜，三鮮火鍋口味屬于，做法屬火鍋煮菜類，但怎么做三鮮火鍋最好吃，主要看自己的口味習(xí)慣進行細(xì)節(jié)...

湯鹵火鍋的美妙誘人之處在其味，而其味來自火鍋原湯的調(diào)制，它決定火鍋的風(fēng)味，也是制作火鍋最關(guān)鍵的一環(huán)。原湯的好壞，關(guān)...

水煮火鍋是一道色香味俱全的地方名肴，屬于川菜系。是杭州火鍋中傳統(tǒng)品種之一。它以清湯為鹵汁，配以各種調(diào)料，其味濃鮮，...

清燉火鍋是一道色香味俱全的地方名肴，屬于川菜系。是杭州火鍋中傳統(tǒng)品種之一。它以清湯為鹵汁，配以各種調(diào)料，其味濃鮮，...

使用銅制造的日常生活用品，在我國已有幾千年歷史。用銅制造的火鍋是深受全國各民族喜愛的傳統(tǒng)產(chǎn)品。用銅制造的生活用品具...

潮汕牛肉火鍋成名于上世紀(jì)40年代，傳統(tǒng)做法是將沙茶醬加入鍋中，用濃湯做鍋底，后來逐漸化繁為簡，涮牛肉的鍋底只剩下牛骨清...

兔肉火鍋的主要特點是香而不膩、辣而不嚼、怪而回味無窮之新的飲食文化之所在!兔肉有你意想不到的美味，而且極有營養(yǎng)。我國...

狗肉火鍋是一道以狗肉、姜等為主要食材制作的東北菜。狗肉火鍋以狗肉為制作主料，狗肉火鍋的烹飪技巧以火鍋為主，口味屬于...

牛雜發(fā)源于廣州西關(guān)地區(qū)，牛雜火鍋是在牛雜的基礎(chǔ)上進行了火鍋化的改進，在秋冬季節(jié)在珠三角地區(qū)大受歡迎。牛雜火鍋的做法...

啤酒鴨火鍋配以二十余種名貴中草藥與佐料精心制作而成，湯鮮肉香，具有熱而不浮辣而不燥，香而不膩，麻而醇爽的獨特口味。...

火鍋串串是一種全新的火鍋經(jīng)營消費模式，贏取大部分其他火鍋的顧客和消費者，我們的優(yōu)點就是消費者不會被約束，因為他的無...

在杭州走幾步就有一家火鍋雞店，火爆程度非其他火鍋可以媲美，杭州普通家庭幾乎都會制作，是親朋聚會時不可或缺的一道菜肴...

火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋，通常以麻辣為主，是一道典型的川菜。配以豆腐及調(diào)味料制作而成;也可以加入金針菇、平菇、...

羊蝎子就是羊大梁，因其形狀酷似蝎子，故而俗稱羊蝎子。羊蝎子常可用來做羊蝎子火鍋，味道鮮美。羊蝎子低脂肪;低膽固醇;高蛋...

海鮮火鍋是中國傳統(tǒng)的民間美食，然而隨著消費者對餐飲的要求提高，傳統(tǒng)的海鮮火鍋已不能滿足大眾消費。全新的海鮮火鍋裸烹...